Sherry Amontillado Principe 0,75 l

Artikelnummer: 500B401

Ein Amontillado der Bodega Barbadillo: elegant und trocken, bernsteinfarben, sehr komplexes Aroma von Trockenfrüchten und Mandeln. Probieren Sie ihn zu reifem Käse, Suppen, Wild - auch leicht gekühlt!

Kategorie: Amontillado


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Beschreibung

Dieser alte und trockene Wein ist das Ergebnis einer langen Reifezeit. Dieser Reifungsprozeß verläuft zunächst "biologisch" unter einer Hefeschicht, diese stirbt im Laufe der Zeit ab, womit die zweite, oxidative Reifung eingeleitet wird. Sein außergewöhnlich komplexes Aroma von Trockenfrüchten und Mandeln erinnert an den Manzanilla, aus dem er hervorgegangen ist. Ein ausgezeichneter Aperitif oder perfekt zu reifem Käse und Wildgerichten!

Weingut: Bodega Barbadillo
Säuregehalt: k.A.
Trinktemperatur: 10° - 14° C
Restsüße: k.A.
Rebsorte: Palomino Fino
Lagefähigkeit: 18 - 36 Monate
Geschmack: Trocken
Harmoniert mit: Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen und zu Zwischengerichten mit Fleisch.
Alkoholgehalt: 18% vol. alc.
Flasche: 750 ml
Anbaugebiet: Jerez

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